Aves y Cerdo
Sabor Hecho em
BRASIL
Brasil es socio de varios países de todo el mundo en materia de seguridad alimentaria. En cuanto a las exportaciones de pollo, desde 2004 Brasil se mantiene como el mayor exportador del mundo, abasteciendo a más de 150 países. Cada año salen de los puertos del país más de 4,5 millones de toneladas. El país es también el cuarto exportador mundial de cerdo, con más de un millón de toneladas anuales a más de 90 países. En las granjas brasileñas, la excelencia tecnológica en genética, gestión y medio ambiente ha garantizado un enorme progreso en la producción, convirtiendo al país en el segundo productor mundial de pollo y el cuarto de cerdo. La producción de carne de pollo alcanza casi los 14,5 millones de toneladas anuales, mientras que la producción de cerdo alcanza casi los 5 millones de toneladas anuales. La misma calidad se nota en la producción brasileña de huevos: el país es uno de los mayores productores del mundo, con unos 2.400 huevos por segundo. Los huevos brasileños se exportan a los países más exigentes del mundo. Todos estos vínculos de la cadena resaltan la relevancia de la producción avícola y porcina brasileña, destacada por su calidad, sanidad y eficiencia, garantizando que los productos de la avicultura y porcicultura de Brasil estén en las mesas de los consumidores de todos los continentes.
El Estricto
CONTROL
Dedicación, trabajo y un esfuerzo incesante por la excelencia a lo largo de décadas de investigación, empleo de alta tecnología y importantes inversiones en estructuras de producción. Así es como Brasil ha alcanzado un nivel excelente en lo que se refiere al estatus sanitario.
En la producción avícola, nunca se registraron casos de Gripe Aviar (IA) en el territorio brasileño.
IDel mismo modo, en la producción porcina, el control total de la cadena ha mantenido al país libre de Peste Porcina Africana.
Calidad
HECHA EM BRASIL
Toda la carne producida y exportada por Brasil está sujeta a un estricto control sanitario y de calidad, totalmente inspeccionado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA). En cada unidad de procesamiento de los exportadores en Brasil, hay un Servicio de Inspección Federal (Serviço de Inspeção Federal - SIF) que realiza la supervisión "in loco".
Nuestras industrias y granjas avícolas y porcinas cumplen con estrictos
protocolos de higiene y seguridad alimentaria, en un entorno altamente técnico,
dentro de las normas establecidas por el Codex Alimentarius (FAO) y por la
Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) con el cumplimiento total de las
normas de bienestar animal.
Brasil es líder mundial en exportaciones y un socio importante en seguridad alimentaria en varios mercados exigentes."
Entre estos procesos, existen programas complejos y detallados centrados en
preservar la calidad y la salud. Al mismo tiempo, las plantas exportadoras son evaluadas
periódicamente por las autoridades sanitarias de los países para los que exporta Brasil.
Programas
DE CALIDAD
Brasil ha adoptado el Plan
Nacional de Control de Residuos
y Contaminantes (PNCRC) como
una herramienta para gestionar los
riesgos y promover la seguridad de
los productos de origen animal.
Procedimientos Operativos
Estandarizados de Saneamiento
Sistema inspeccionado por el Ministerio de Agricultura de Brasil y por los mercados importadores.
Certifi caciones internacionales: GlobalGap, BRC, IFS, AloFree, entre otras.
Concepto basado en la capacitación constante requerido por los
diferentes mercados: Buenas prácticas de fabricación, trazabilidad,
estándares privados, entre otros.
Procedimientos Operativos
Estandarizados de Saneamiento
Más de mil misiones ofi ciales y visitas privadas cada año.
Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC): medidas preventivas destinadas a reducir el riesgo para los consumidores.
Estado
SANITARIO
Brasil es un país libre de Gripe Aviar - adoptando una alta vigilancia sobre esta enfermedad, que incluye la compartimentación en genética - con un alto nivel de bioseguridad en las plantas de producción siguiendo los criterios de la OIE.
Actualmente, Brasil tiene 15 estados y el Distrito Federal libres de Peste Porcina Clásica y los 10 estados restantes están en fase de erradicación. En 2016, se creó un Grupo de Trabajo para elaborar una propuesta de estrategia para la erradicación de la peste porcina clásica en los estados del nordeste de Brasil. Además, Brasil está libre de Peste Porcina Africana, y recientemente fue reconocido por la OIE como libre de fiebre aftosa sin vacunación en 6 estados.
UNA MANERA SOSTENIBLE Y RESPONSABLE!
Brasil:
UN SOCIO DE LAS INDUSTRIAS LOCALES
Los productos brasileños se encuentran en más de 160 mercados, las exportaciones brasileñas complementan el suministro de los países importadores y contribuyen a la innovación tecnológica, con un compromiso constante para satisfacer los requisitos específicos de producto y calidad en cada país. Ya sea suministrando productos para procesamiento (como es el caso de la Unión Europea) o abasteciendo cadenas internacionales de restaurantes (como en Japón, China y otros), las exportaciones de proteína animal brasileña contribuyen a la creación de oportunidades de empleo y renta en los países importadores.
Producción Integrada
QUE LLEVA A LA CALIDAD Y EL DESARROLLO
Basadas en la producción de pequeñas explotaciones, las industrias avícola, de huevos y porcina de Brasil proporcionan un medio de estabilidad de ingresos a cientos de miles de familias de agricultores. Combinan pequeñas explotaciones y agroindustria en un gran vínculo productivo que no solo genera ingresos, sino también excelentes niveles de calidad, con control del proceso y trazabilidad completa para alimentar a una media de 396 millones de personas al año.
Sostenibilidad:
UNA VOCACIÓN BRASILEÑA
Basadas en la producción de pequeñas explotaciones, las industrias avícola, de huevos y porcina de Brasil proporcionan un medio de estabilidad de ingresos a cientos de miles de familias de agricultores. Combinan pequeñas explotaciones y agroindustria en un gran vínculo productivo que no solo genera ingresos, sino también excelentes niveles de calidad, con control del proceso y trazabilidad completa para alimentar a una media de 396 millones de personas al año.
La sostenibilidad es un principio vocacional en toda la cadena avícola y porcina Brasileña, lo que se demuestra en diversas acciones implementadas por el sector productivo. Desde la producción de granos como insumos hasta la mesa de millones de consumidores, los productores y agroindustriales nacionales están comprometidos con la mejora continua, en un esfuerzo por promover una actividad cada vez más saludable y eficiente.
Además, más del 80 % de nuestra producción está instalada en la región Sur y Sudeste, lejos del Bioma Amazónico, que se encuentra en la región norte de Brasil.
El clima favorable, la amplia disponibilidad de agua y tierra son algunas de las condiciones naturales que permiten la Sostenibilidad de la producción avícola y porcina en Brasil: el suministro de insumos agrícolas y la menor demanda de consumo de energía en los sistemas de producción, contribuyen a las condiciones de salud y bienestar animal.
En la dimensión Social, los sectores de producción avícola y porcina Brasileños no sólo impulsan la economía de todo el país – incluidas las regiones más alejadas de los grandes centros metropolitanos – sino que también generan miles de puestos de trabajo en los lugares donde se ubican sus instalaciones. En conjunto, estos sectores generan unos 4 millones de empleos directos e indirectos, de los cuales 2/3 corresponden a la avicultura y 1/3 a la porcicultura.
Basadas en la producción de pequeñas explotaciones, las industrias avícola, de huevos y porcina de Brasil proporcionan medios de estabilidad de ingresos a cientos de miles de familias de agricultores. Combinan pequeñas explotaciones y agroindustria en un gran vínculo productivo que no solo genera ingresos, sino también excelentes niveles de calidad, con control del proceso y trazabilidad completa para alimentar a una media de 396 millones de personas al año.
Thiago Bulhões Garcia
Export Manager
Tel.: 55 11 4596-8414
tbg@outlook.com.br
www.adoro.com.br
Dayane Dotto
Export Manager
Tel.: 55 47 99155-5657
Exportacao@coroaves.com.br
www.frangomaringa.com.br
Vitor Hermann
Export Coodinator
Tel.: 55 51 3635-7000
export@agrosul.com.br
www.agrosul.com.br
Dilvo Casagranda
International General Manager
Tel.: 55 11 2424-2200
dilvoc@auroracoop.com.br
www.auroracoop.com.br
Schyene Ritter
Foreign Market Manager
Tel.: 55 44 3619-5544
export@guibon.com.br
www.guibon.com.br
Wilson Bispo
Export Manager
Tel.: 55 37 99964-9062 and
55 37 3286-2000
wilson.bispo@avivar.com.br
www.avivar.com.br
Marcio Ortega
Managing partner
Tel.: 55 11 2917 1222
marcio@baitaalimentos.com.br
www.baitaalimentos.com.br
Cristiano Paludo
Commercial and Export Manager
Tel.: 55 45 3229-1061 - ext:212
cristiano.paludo@belloalimentos.com.br
www.belloalimentos.com.br
Tulio Bomfim
New business manager
Tel.: 55 65 996062149
tulio.bomfim@bfbfoods.com
https://www.bfbfoods.com/
Tel.: 55 11 2322-5000 and
55 11 2322-5001
international.market@brf-br.com
www.brf-br.com
Agroindustrial
Fernando Aguiar
Commercial Manager
Tel.: 55 44 3649-8181
fernando.aguiar@cvale.com.br
www.cvale.com.br
Adriano Zanella
Sales Manager
Tel.: 55 46 3533-8504
adriano@coasul.com.br
www.levida.com.br
Rômulo de Almeida Cândido
Gerente Comercial
Tel.: 55 37 3232-6258
gerenciavendas@cogran.com.br
www.cogran.com.br
Alexandre Sala
alex.sala@uniaves.com.br
Tel.: 55 11 97966-1405
www.uniaves.com.br
Willian Almeida Polido
Exports
Tel.: 55 45 3218-5023
sales.chicken@coopavel.com.br
www.coopavel.com.br
Genezio Clemente Junior
Commercial Manager
Tel.: 55 45 3241-8080
junior@copacol.com.br
www.copacol.com.br
Silvana Todeschini Gomes
Export Supervisor
Tel.: 55 51 3751-9042
exportacao@dalia.com.br
www.dalia.com.br
José Uberti
Exports
Tel.: 55 45 3321-3000
jose.uberti@dipfrangos.com .
www.dipfrangos.com
Alimentos Ltda.
Max Paulo Ortega
Exports Manager
Tel.: 55 11 3059-5050
max@flamboia.com.br
www.flamboia.com.br
Alcimar de Paula
Export Coordinator/PCP
alcimar@grupopioneiro.com.br
Tel.: 55 43 98814-2168
www.manafoods.com.br/pt/
Waliston Perseghin
Commercial supervisor
exportacao@frangorico.com
Tel.: 55 17 3405-9500
www.frangorico.com.br
Kendi Okumura
Export Manager
Tel.: 55 44 99161-9552 and
55 31 99192-9182
export@gtfoods.com.br
www.gtfoods.com.br
Dalila Bortolato
Executive Assistant
Tel.: 55 19 3896-9700
dalila.gaona@mspbrazil.com.br
www.jacklinks.com.br
Caroline Fredo
Export Coodinator
Tel.: 55 45 3264-8861
carol.alimentos@lar.ind.br
www.lar.ind.br
Júlia Caroline Vicente Ferreira
Executive Secretary
Tel.: 55 81 99292-5510
secretaria.abat.pe@mauricea.com.br
www.mauricea.com.br
Marcos Notaro
Director
Tel.: 55 81 2138-6000
marcos.notaro@natto-br.com
www.nattoalimentos.com.br
Paulinho Hoff
Export Manager
Tel.: 55 61 98123 8488
ph@friato.com.br
www.friato.com.br
Alimentos S.A.
Alexandre Sala - Executive Export Manager
Tel.: 55 11 97966-1405
alexandresala@pifpaf.com.br
www.pifpaf.com.br
Marcelo Assunção de Oliveira
Sales Director
Tel.: 55 32 3339-0155
marcelo@rivelli.ind.br
www.rivelli.ind.br
southeastasia@seara.com.br
www.seara.com.br
Alimentos S.A.
Enoc Mendonça Neto
Commercial Exports
Tel.: 55 62 3375-7000
enoc.neto@ssa-br.com
www.superfrango.com.br
Isabelitha Peron
Gerente
Tel.: 55 32 3339-0155
isabelitha.peron@uniaoavicola.ind.br
uniaoavicola.ind.br
Juliana Capellazzo Souto
Commercial Departament
Tel.: 55 44 2103-6600
juliana@unifrango.com.br
www.unifrango.com.br
Renato Palma Gheller
Executive Manager
Tel.: 55 51 3883-2100
sales@vibra.com.br
www.vibra.com.br
Joachim Gerecht
Export Manager
Tel.: 55 49 3221-2300
joachim@vosskodobrasil.com.br
www.vosskodobrasil.com.br
Alimentos Ltda.
Magali Rovarotto
Sales Export
Tel.: 55 15 3363-9600
export@zanchetta.com.br
www.zanchetta.com.br
Comércio de Alimento Ltda.
Vitor Oliveira
Head od Business
Tel.: 55 15 3226-9012
vitor.oliveira@abbrasil.com.br
www.sohovos.com.br
Carolina Rosa Carrillo
Export Manager
Tel.: 55 48 9920-0049
exp@granjafaria.com.br
www.granjafaria.com.br
Ltda.
Murilo Pinto
Commercial director
Tel.: 55 21 979654220
murilopinto@mantiqueirabrasil.com.br
www.mantiqueirabrasil.com.br
Comércio de Alimentos Ltda.
Paulo Ricardo Goes
Internacional Sales
Tel.: 55 11 3955-0543 - Ext:100
and 55 11 99376-3338
pauloricardo@nettoalimentos.com.br
www.nettoalimentos.com.br
Agronegócio Ltda.
Anderson Muller Herbert
Internacional Sales
Tel.: 55 51 3638-5500
anderson.herbert@naturovos.com.br
www.naturovos.com.br
Iessa Cleane Silva
Commercial Coordination
Tel.: 55 38 3214-4005
iessa.silva@somainordeste.com.br
www.somainordeste.com.br
Latina LTDA
Fábio Carnevale
Marketing Manager
Tel.: 55 19 3303-7081
fcarnevale@aviagen.com
www.aviagen.com
Brasil LTDA
Bernardo Gallo
Sales Director and Technical Service
Tel.: 55 17 98147-3444
bernardo.gallo@cobb-vantress.com
www.cobb-vantress.com
Agroavícola LTDA
Andrio Ribeiro do Nascimento
International Sales
Tel.: 55 45 3218-2098 and
55 45 99968-3572
andrio.nascimento@globoaves.com.br
www.globoaves.com.br
Carolina Rosa Carrillo
Export Manager
Tel.: 55 48 9920-0049
exp@granjafaria.com.br
www.granjafaria.com.br
Luiz Fernando Benetton Ferreira
Commercial Manager
Tel.: 55 15 3275-8357
luiz.ferreira@galvorada.com
www.galvorada.com
LTDA
Maria Franzon
Internal Sales
Tel.: 55 11 4602-8187
maria.franzon@hendrix-genetics.com
www.hendrix-genetics.com
Avicultura LTDA
Carlos Antonio Costa
Director
Tel.: 55 34 99697-4114
carlos.antonio@hubbardbreeders.com
hubbardbreeders.com
LTDA
Julio Cezar Archangelo
Sales Director
Tel.: (17) 996011137
jcarchangelo@hyline.com.br
www.hyline.com.br
Aniely Marcussi
Import and Export Manager Americas
Tel.: 55 17 99739 3157
amarcussi@layer-geneticsbr.com
Tarcisio Engelsing
Commercial Manager
Tel.: 55 46 99924-0606
tarcisio@plumaagroavicola.com.br
www.plumaagroavicula.com.br
Juliana Signor – Foreign Trade Department Tel.: 55 51 2123-5040 juliana.s@alibem.com.br www.alibem.com
Tel: 55 11 2322-5000 and 55 11 2322-5001 international.market@brf-br.com www.brf-br.com
Millena Rodrigues – Export Manager
Tel.: 595994468571
millena@frigoconcepcion.com.py
www.bmgfoods.com.br
Fabiano Parisoto – Commercial Director
Tel.: 55 49 9 9987 4018 fabiano@ecofrigo.com.br www.ecofrigo.com.br
Lucas – External commercial
Tel.: +55 45 3218 5001
log1@coopavel.com.br
www.coopavel.com.br
Dilvo Casagranda
International General Manager
Tel.: 55 11 2423-2200 dilvoc@auroracoop.com.br www.auroracoop.com.br
Silvana Todeschini Gomes
Export Supervisor
Tel.: 55 51 3751-9042 exportacao@dalia.com.br www.dalia.com.br
Paulo Eduardo – Commercial Director
Tel.: 55 68 99971-9611 diretor.comercial@domporquito.com.br
Paulo Bauab – Export Manager
Tel.: +55 17 98115 8740
paulo.bauab@frigoestrela.com.br
www.frigoestrela.com.br
Adriano Moreno Pacheco - Commercial Director
Tel.: 55 31 9 9989-2901 and 55 31 3819-2225 adrianomp@saudali.com.br
www.saudali.com.br
Dinara Caregnatto
Administrative Director
Tel.: 55 66 3545-4250 dinara@frigorificonutribras.com.br
Marcos Pezzutti – Commercial Director Tel.: 55 43 3258-8800 marcos.pezzutti@rpfgroup.com.br www.rpfgroup.com.br
Cleide Maria Paludo Ferreira –
Foreign Trade Supervisor
Tel.: 55 45 3264-8126 cleide@frimesa.com.br www.frimesa.com.br
Egidio Valiati – International Sales
Tel.: 55 45 3240-8786
egidio@frivatti.ind.br
www.frivatti.ind.br
Rodolfo Mendonça
Unit Manager
Tel.: 14 99878-904
rodolfo.mendonca@grancorte.com.br www.grancorte.com.br
Dalila Bortolato
Executive Assistant
Tel.: 55 19 3896-9700
dalila.gaona@mspbrazil.com.br
www.jacklinks.com.br
Agroindustrial
Carlito Zanoto
Commercial Administrative Director
Tel.: 49 3531-3000
carlito@master.agr.br www.sulita.com.br
Thiago Dalla Costa – Director
Tel.: 55 44 4001-3277 thiagodc@palmali.com.br www.palmali.com.br
Paulo Andre Gouveia Calheiros
Export Manager
Tel.: 55 47 3531-3077 paulo.calheiros@pamplona.com.br www.pamplona.com.br
Alimentos S.A.
Alexandre Sala - Executive Export Manager
Tel.: 55 11 979661405 alexandresala@pifpaf.com.br
www.pifpaf.com.br
Brasil
Guilherme Hammes
Sales
Tel.: +55 49 991805434
ghammes@rudolphfoods.com
www.rudolphdobrasil.com.br
southeastasia@seara.com.br www.seara.com.br
Weber Vaz de Melo –
Operations General Manager
Tel.: 55 34 99971-9978 and 55 34 3826-1200 webervaz@suinco.com.br www.suinco.com.br
Alimentos S.A.
Ligia Nogueira
Export
Tel.: 55 47 3301-4504
ligia.nogueira@villagermania.com.br
www.villagermania.com.br
Acerca de
ABPA
La Asociación Brasileña de Proteína Animal – ABPA es la mayor asociación mundial de proteína animal que representa política e institucionalmente a los sectores avícola y porcino. La Asociación cuenta con más de 140 empresas y organizaciones miembros de diversas cadenas de la industria avícola y porcina, que exportan 8,5 mil millones de dólares. La ABPA, en colaboración con Apex-Brasil, gestiona cuatro marcas industriales para la exportación: Pollo Brasileño, Huevo Brasileño, Criadores Brasileños y Cerdo Brasileño. A través de sus marcas industriales, la ABPA promueve iniciativas especiales en los mercados objetivo y destaca las ventajas competitivas de los productos avícolas y porcinos brasileños – como la calidad, su estado sanitario y la sostenibilidad de la producción, fomentando nuevos negocios para las cadenas de exportación de pollos, huevos, carne de cerdo y pollitos de un día y huevos fértiles.
Acerca de
Apex-Brasil
La Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (Apex-Brasil) trabaja para promover los productos y servicios brasileños en el exterior y atraer inversiones extranjeras a sectores estratégicos de la economía Brasileña. Apex-Brasil organiza varias iniciativas destinadas a promover las exportaciones brasileñas al exterior. Los esfuerzos de la Agencia comprenden misiones comerciales y prospectivas, rondas de negocios, apoyo para la participación de empresas Brasileñas en importantes ferias internacionales, organización de visitas técnicas de compradores extranjeros y formadores de opinión para conocer la estructura productiva brasileña y otras actividades selectas diseñadas para fortalecer la marca del país en el extranjero. Apex-Brasil también desempeña un papel destacado en la atracción de inversión extranjera directa (IED) a Brasil, trabajando en la identificación de oportunidades de negocio, promoviendo eventos estratégicos y prestando apoyo.
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