巴西人
家禽和猪肉
质量
制成

巴西

屠宰场

卫生协议

自2020年3月以来,这种大流行导致农业综合企业加强了卫生程序,以保护员工的生命并确保其产品的质量。

甚至在巴西进入检疫之前,我们的行业已经采取了措施, 通过加强本已严格的预防措施。 我们的第一个部门协议可以追溯到3月12日,并且是巴西的第一个协议。 此后,我们已经开发了四项协议,并通过巴西和国际卫生机构(例如ANVISA(巴西卫生与监管局)和世界卫生组织)提供的信息的更新来对它们进行更新。 这些是基于技术的规则,已被流行病学家验证,以确保行业内工作人员的安全。 见下文:

测量他们的体温; 工作站被障碍隔开。 在登机,旅行和下船的整个过程中提供指导,以便人们离开时也能保持距离。

所有访问均在指导下标有路标; 提供酒精洗手液,测量员工的体温,鼓励洗手,并在入口和更衣室提供鞋类清洁剂。 员工在进入生产线之前,先用洗涤剂溶液和酒精消毒剂对靴子和手进行消毒。 通过使用障碍物来保持距离。

所有员工根据工作场所的不同,佩戴某种类型的鼻子和嘴巴防护设备,例如布和手术口罩,甚至是PFF2,N95口罩和面罩。

整个自助餐厅空间都在不断消毒。 分开也是强制性的,桌子之间要有指定的位置和物理障碍。 整个空间都标有路标,以便员工可以安全地四处走动。

通过积极寻找案例,可以确保有效的跟踪。 任何发现的案例以及与之密切联系的所有员工都将被立即删除。

预防措施

摄于巴西
屠宰场
大流行期间

巴西动物蛋白协会(ABPA)发布了视频,展示了整个巴西屠宰场正在采取的预防措施,以便在大流行期间保护其员工。

circulo_1

口味制造

巴西

巴西拥有广阔的谷物田地,肥沃的土地和极其有利的气候,在提供粮食安全方面,它是全球多个国家的合作伙伴。关于鸡肉出口,自2004年以来,巴西一直保持着其作为世界最大出口国的地位,为150多个国家供货。每年有超过400万吨的货物被运出该国的港口。在巴西的农场中,卓越的遗传学管理和环境技术保证了生产的巨大进步,使该国成为全球第二大鸡肉生产国,每年的鸡肉产量超过1300万吨,每年猪肉产量超过390万吨。同样的品质在巴西鸡蛋产量中也很明显,它是世界第七大鸡蛋,并且出口到全球数十个最苛刻的国家。整个链条中的所有这些环节都突出了巴西家禽和猪肉生产的相关性,以其质量,健康和效率着称,从而确保了巴西家禽和猪肉产品在所有大洲的消费者中都受到关注。

最严格的

控制项

数十年来的奉献,努力和不懈努力,追求卓越,
高科技就业和对生产结构的重大投资.
这就是巴西家禽和猪肉生产达到效率水平的方式,使它们成为国际参考.

” 在巴西,没有一例禽流感(IA)和在巴西有猪流行性腹泻(PEDv) “

巴西的卫生状况达到了极好的水平。 在家禽生产中,巴西领土上从未记录过禽流感(IA)病例。 在猪肉生产中,对链条的全面控制使该国摆脱了猪流行性腹泻(PEDv),经典猪瘟和口蹄疫。

质量

巴西制造

巴西生产和出口的所有肉类均受到严格的质量和卫生控制,并受到农业,畜牧业和食品供应部(MAPA)的全面检查。 MAPA仔细检查生产过程中的每个阶段,MAPA依赖于大型机构,其专业部门由训练有素的专业人员组成。 在巴西的每个出口加工单位,都有联邦检查局(Serviço de Inspeção Federal - SIF)进行“本地监控”。

我们的家禽和猪肉行业和农场在高度技术环境中遵守食品法典(FAO)和世界动物卫生组织(OIE)制定的标准,并严格遵守动物福祉标准。

上述质量以及巴西家禽和猪肉行业的多功能性,正好满足了客户的需求以及各大洲的需求和口味。 这一过程使巴西成为了全球出口的领导者,并在几个苛刻的市场中成为了粮食安全的重要合作伙伴。

在这些过程中,有复杂且详细的计划专注于保持质量和食品安全。 同时,卫生部门会定期评估巴西向其出口的国家的出口植物。

质量

巴西制造

Quality

PROGRAMS

Quality

ProgramS

巴西已通过《国家残留物和污染物控制计划》(PNCRC),作为管理风险和促进动物源性产品安全的工具。

卫生标准操作程序(SSOP)

该系统由巴西农业部和进口市场检验。

国际认证:GlobalGap,BRC,IFS,AloFree等。

各种市场都需要基于培训的持续概念:良好制造,实践,可追溯性,私有标准等。

标准操作程序(SOP).

每年有超过一千次的官方访问和私人访问。

危害分析和关键控制点(HACCP):旨在降低消费者风险的预防措施。

卫生的

地位

巴西是一个没有禽流感的国家-对这种疾病采取高度监视措施,包括对基因进行分隔,并按照OIE标准在生产工厂中具有较高的生物安全性。

目前,巴西有15个州和联邦区已经完全根除古典猪瘟,其余10个州正处于消除阶段。2016年,成立了一个工作组,详细制定了在巴西东北部各州根除古典猪瘟的战略建议。此外,巴西国内已无非洲猪瘟,并在近期被世界动物卫生组织确认为无口蹄疫,无需接种疫苗的国家。

巴西: 粮食安全
可持续的
负责任的方式!

巴西:

本地产业的合作伙伴

几十年来,巴西通过保证质量,健康和可承受价格的出口产品,为满足每个大陆对动物蛋白不断增长的需求做出了贡献。 以鸡肉为例,巴西产品在 超过150个市场, 巴西的出口量过剩,补充了进口国的供应并促进了技术创新,并始终如一地致力于满足每个国家的特定产品和质量要求。 无论是提供加工产品(如欧盟),还是提供国际饭店连锁店(如日本,中国和其他国家),巴西动物蛋白的出口都有助于在进口国创造就业和收入。 此外,巴西帮助伙伴国家满足其人口最想要的减产的更大需求,从而补充了当地的供应。

综合生产

引领品质与发展

巴西以小农,禽肉,蛋和猪肉等行业的生产为基础,为成千上万个农业家庭提供了稳定收入的手段。 他们将小农户和农业综合企业结合在一个大型生产环节中,这不仅创造了收入,而且还具有出色的质量标准,并且控制了流程并实现了完全的可追溯性。 巴西在2019年生产了1320万吨鸡肉。
该国是第二大生产国,也是世界上最大的出口国,占世界鸡肉贸易的35%。 从巴西鸡肉的总产量中,有69%销往国内市场,有31%销往150个国家/地区,平均每年有3.96亿人吃饭。

综合生产

引领品质与发展

巴西以小农,禽肉,蛋和猪肉等行业的生产为基础,为成千上万个农业家庭提供了稳定收入的手段。 他们将小农户和农业综合企业结合在一个大型生产环节中,这不仅创造了收入,而且还具有出色的质量标准,并且控制了流程并实现了完全的可追溯性。 巴西在2019年生产了1320万吨鸡肉。
该国是第二大生产国,也是世界上最大的出口国,占世界鸡肉贸易的35%。 从巴西鸡肉的总产量中,有69%销往国内市场,有31%销往150个国家/地区,平均每年有3.96亿人吃饭。

可持续发展

巴西差异

巴西鸡肉和猪肉出口行业在其品牌中也具有可持续性。 有利的气候条件,除了对可再生能源的投资及其设施的质量外,还使巴西生产的家禽的二氧化碳排放水平较低,例如,比英国低45%,比法国低50%。 ,根据来自DEFRA – UK的数据。 此外,所有生产均在巴西北部的亚马逊生物群落之外进行。
我们超过80%的产品安装在南部和东南部地区。 尽管内部因素有助于减少CO2排放,但公司还是投资了一系列旨在保护和再利用资源以提高生产率和减少环境影响的计划。

巴西鸡肉

出口公司

Thiago Bulhões Garcia – Export Manager
Tel.: 55 11 4596-8414
tbg@outlook.com.br
www.adoro.com.br

Jane Balbinot – Exports
Tel.: 55 54 3462-8800
jane.balbinot@agroaraca.com.br
www.agroaraca.com.br

Dayane Dotto – Sales
Tel.: 55 54 3344-4200
export@agrodanieli.com.br
www.agrodanieli.com.br

Vitor Hermann – Export Coordinator
Tel: 55 51 3635-7000
export@agrosul.com.br
www.agrosul.com.br

Schyene Ritter – Foreign Market Manager
Tel.: 55 44 3619-5544
export@guibon.com.br
www.guibon.com.br

Kendi Okumura – Export Manager
tel: 55 37 9 9964-9062 and 55 37 3286-2000
trademanager@avivar.com.br
www.avivar.com.br

Cristiano Paludo – Commercial and Export Manager
Tel.: 55 45 3229-1061 – ext.:212
cristiano.paludo@belloalimentos.com.br
www.frangobello.com.br

Tel: 55 11 2322-5000 and
55 11 2322-5001
international.market@brf-br.com
www.brf-br.com

Fernando Aguiar – Commercial Manager
Tel.: 55 44 3649-8181
fernando.aguiar@cvale.com.br
www.cvale.com.br

Ademir Balbinot
Commercial Manager for Meat and Meat Products
Tel: 55 46 3533-8100
ademir.balbinot@coasul.com.br
www.levida.com.br

Alexandre Alves Sala – Foreign trade executive
Tel: 55 11 2950-1634
alex.sala@uniaves.com.br
www.uniaves.com.br

Juliana Capellazzo Souto – Commercial Department
Tel.: 55 44 2103-6600
juliana@integra.agr.br
www.integra.agr.br

Genezio Clemente Junior – Commercial Manager
Tel.: 55 45 3241-8080
junior@copacol.com.br
www.copacol.com.br

José de Lima – Poultry Sales Manager
Tel.: 55 45 3284 -7500
comercial@copagril.com.br
www.copagril.com.br

Caroline Fredo – Export Coordinator
Tel.: 55 45 3264-8861
carol.alimentos@lar.ind.br
www.lar.ind.br

Paula Stein Closs – Exports
Tel.: 55 45 3218-5023
comercial.exporta@coopavel.com.br
www.coopavel.com.br

Dilvo Casagranda – International General Manager
Tel.: 55 11 2423-2200
dilvoc@auroraalimentos.com.br
www.auroraalimentos.com.br

Silvana Todeschini Gomes – Export Supervisor
Tel.: 55 51 3751-9042
exportacao@dalia.com.br
www.dalia.com.br

Fabiano Leonhardt – Managing Director
Tel.: 55 51 3762-5600
fabiano.leonhardt@languiru.com.br
www.languiru.com.br

Lauri Ortigara – Commercial Manager
Tel.: 55 45 3321-3080
lauri.ortigara@dipfrangos.com
www.dipfrangos.com

Max Paulo Ortega – Exports Manager
Tel.: 55 11 3059-5050
max@flamboia.com.br
www.flamboia.com.br

Edson Cavalcante
Tel.: 55 31 3348-3574
exportdepartment@pifpaf.com.br
www.pifpaf.com.br

Marcelo Assunção de Oliveira – Sales Director
Tel.: 55 32 3339-0155
marcelo@rivelli.ind.br
www.rivelli.ind.br

Enoc Mendonça Neto – Commercial Exports
Tel.: 55 62 3375-7000
enoc.neto@ssa-br.com
www.superfrango.com.br

Elton Martins – International Market
elton.martins@seara.com.br
www.seara.com.br

Ricardo Oltramari – International Area Manager
Tel.: 55 51 3883-2100
ricardo.oltramari@vibra.com.br
www.vibra.com.br

Joachim Gerecht – Export Manager
Tel.: 55 49 3221-2300
joachim@vosskodobrasil.com.br
www.vosskodobrasil.com.br

Magali Rovarotto – Sales Export
Tel: 15 3363-9600
export@zanchetta.com.br
www.zanchetta.com.br

Ad’oro S.A.

Thiago Bulhões Garcia – Export Manager Tel.: 55 11 4596-8414 tbg@outlook.com.br www.adoro.com.br

Agroaraçá Alimentos

Jane Balbinot – Exports Tel.: 55 54 3462-8800 jane.balbinot@agroaraca.com.br www.agroaraca.com.br

Agrosul Foods

Vitor Hermann – Export Coordinator Tel: 55 51 3635-7000 export@agrosul.com.br www.agrosul.com.br

Avivar Alimentos Ltda.

Kendi Okumura – Export Manager tel: 55 37 9 9964-9062 and 55 37 3286-2000 trademanager@avivar.com.br www.avivar.com.br

Bello Alimentos Ltda.

Cristiano Paludo – Commercial and Export Manager Tel.: 55 45 3229-1061 – ext.:212 cristiano.paludo@belloalimentos.com.br www.frangobello.com.br

BRF S.A.

Tel: 55 11 2322-5000 and 55 11 2322-5001 international.market@brf-br.com www.brf-br.com

Dip Frangos S.A.

Lauri Ortigara – Commercial Manager Tel.: 55 45 3321-3080 lauri.ortigara@dipfrangos.com www.dipfrangos.com

Rivelli Alimentos S.A.

Marcelo Assunção de Oliveira – Sales Director Tel.: 55 32 3339-0155 marcelo@rivelli.ind.br www.rivelli.ind.br

Seara Alimentos

Diego Santos Franco International Market diego.franco@seara.com.br www.seara.com.br

Vibra Agroindustrial S.A.

Ricardo Oltramari – International Area Manager Tel.: 55 51 3883-2100 ricardo.oltramari@vibra.com.br www.vibra.com.br

巴西鸡蛋

出口公司

Vitor Oliveira – Head of Business
Tel.: 55 15 3226-9012
vitor.oliveira@abbrasil.com.br
www.sohovos.com.br

Juliana Mendes – Commercial Department
Tel.: 55 48 99920-0049
exp@granjafaria.com.br
www.asaeggs.com.br

Leandro Pinto – Co-owner and President
Tel.: 55 35 3361-2155
leandropinto@granjamantiqueira.com.br
www.granjamantiqueira.com.br

Paulo Ricardo Goes – International Sales
Tel.: 55 11 3955-0543 – Ext: 100 and 55 11 99376-3338
pauloricardo@nettoalimentos.com.br
www.nettoalimentos.com.br

Anderson Muller Herbert – International Sales
Tel.: 55 51 3638-5500
anderson.herbert@naturovos.com.br
www.naturovos.com.br

Roberto de Paula Vitor – Operations Director
Tel.: 55 38 3214-4005
roberto@somainordeste.com.br
www.somainordeste.com.br

Mantiqueira Alimentos Ltda.

Leandro Pinto – Co-owner and President Tel.: 55 35 3361-2155 leandropinto@granjamantiqueira.com.br www.granjamantiqueira.com.br

Somai Nordeste S/A

Roberto de Paula Vitor – Operations Director Tel.: 55 38 3214-4005 roberto@somainordeste.com.br www.somainordeste.com.br

巴西种鸡

出口公司

Fábio Carnevale. – Marketing Manager
Tel.: 55 19 3303-7081
fcarnevale@aviagen.com
www.aviagen.com

Bernardo Gallo – Sales Director e Serviço Técnico
Tel.: 55 17 98147-3444
bernardo.gallo@cobb-vantress.com
www.cobb-vantress.com

Andrio Ribeiro do Nascimento – International Sales
Tel.: 55 45 3218-2098 and 55 45 99968-3572
andrio.nascimento@globoaves.com.br
www.globoaves.com.br

Juliana Mendes – Commercial Department
Tel.: 55 48 99920-0049
exp@granjafaria.com.br
www.asaeggs.com.br

Fernando Vieira Lopes – Commercial Manager
Tel.: 55 15 3275-7500
fernando.vieira@galvorada.com
www.galvorada.com

Daniela Musto – Internal Sales
Tel.: 55 11 4602-8187
daniela.musto@hendrix-genetics.com
www.hendrix-genetics.com

Carlos Antonio Costa – Director
Tel.: 55 34 99697-4114
carlos.antonio@hubbardbreeders.com
hubbardbreeders.com

Ludimila Pulici – Import and Export Analyst
Tel.: 55 17 3262-5005 and 55 17 99665-3470
lpulici@hyline.com.br
www.hyline.com.br

Tarcisio Engelsing – Commercial Manager
Tel.: 55 46 99924-0606
tarcisio@plumaagroavicola.com.br
www.plumaagroavicola.com.br

Cobb-Vantress Brasil LTDA

Bernardo Gallo – Sales Director e Serviço Técnico Tel.: 55 17 98147-3444 bernardo.gallo@cobb-vantress.com www.cobb-vantress.com

Granja Faria S.A.

Denilson Dorigoni – President Director Tel.: 55 48 3466-0871 ddo@granjafaria.com.br www.granjafaria.com.br

Grupo Alvorada

Fernando Vieira Lopes – Commercial Manager Tel.: 55 15 3275-7500 fernando.vieira@galvorada.com www.galvorada.com

Hendrix Genetics LTDA

Daniela Musto – Internal Sales Tel.: 55 11 4602-8187 daniela.musto@hendrix-genetics.com www.hendrix-genetics.com

Hy Line do Brasil LTDA

Ludimila Pulici – Import and Export Analyst Tel.: 55 17 3262-5005 and 55 17 99665-3470 lpulici@hyline.com.br www.hyline.com.br

Pluma Agroavícola LTDA

Tarcisio Engelsing – Commercial Manager Tel.: 55 46 99924-0606 tarcisio@plumaagroavicola.com.br www.plumaagroavicola.com.br

巴西猪肉

出口公司

Juliana Signor – Foreign Trade Department
Tel.: 55 51 2123-5040
juliana.s@alibem.com.br
www.alibem.com.br

Tel: 55 11 2322-5000 and
55 11 2322-5001
international.market@brf-br.com
www.brf-br.com

Cesar Salce – Manager – Quality Assurance
Tel.: 55 49 3319-8226
cesar.salce@ecofrigo.com.br
www.ecofrigo.com.br

Tel.: 55 47 3046-0506
export@castrolanda.coop.br
www.castrolanda.coop.br

Carlos Alberto Cruz – Exports
Tel.: 55 45 3218-5023
friaves@coopavel.com.br
www.coopavel.com.br

Dilvo Casagranda – International General Manager
Tel.: 55 11 2423-2200
dilvoc@auroraalimentos.com.br
www.auroraalimentos.com.br

Silvana Todeschini Gomes – Export Supervisor
Tel.: 55 51 3751-9042
exportacao@dalia.com.br
www.dalia.com.br

Fabiano Leonhardt – Managing Director
Tel.: 55 51 3762-5600
fabiano.leonhardt@languiru.com.br
www.languiru.com.br

Egidio Valiati – International Sales
Tel.: 55 45 3240-8786
egidio@friella.com.br
www.friella.com.br

Paulo Bauab – Export Manager
Tel.: 55 17 3833-2800
paulo.bauab@frigoestrela.com.br
www.frigoestrela.com.br

Adriano Moreno Pacheco – Commercial Director
Tel.: 55 31 9 9989-2901 and 55 31 3819-2225
adrianomp@saudali.com.br
www.saudali.com.br

Dinara Caregnatto – Administrative Director
Tel.: 55 66 3545-4250
dinara@frigorificonutribras.com.br

Marcos Pezzutti – Commercial Director
Tel.: 55 43 3374-9600
comercial@frigorainhadapaz.com.br
www.frigorainhadapaz.com.br

Cleide Maria Paludo Ferreira – Foreign Trade Supervisor
Tel.: 55 45 3264-8126
cleide@frimesa.com.br
www.frimesa.com.br

Thiago Dalla Costa – Director
Tel.: 55 44 4001-3277
thiagodc@palmali.com.br
www.palmali.com.br

Júlio Cesar Franzoi – Commercial Director
Tel.: 55 47 3531-3131
julio.franzoi@pamplona.com.br
www.pamplona.com.br

Edson Cavalcante
Tel.: 55 31 3348-3574
exportdepartment@pifpaf.com.br
www.pifpaf.com.br

Elton Martins – International Market
elton.martins@seara.com.br
www.seara.com.br

Weber Vaz de Melo. – Operations General Manager
Tel.: 55 34 99971-9978 and 55 34 3826-1200
webervaz@suinco.com.br
www.suinco.com.br

Alibem Alimentos S.A.

Juliana Signor – Foreign Trade Department Tel.: 55 51 2123-5040 juliana.s@alibem.com.br www.alibem.com.br

BRF S.A.

Tel: 55 11 2322-5000 and 55 11 2322-5001 international.market@brf-br.com www.brf-br.com

Bugio Agropecuária Ltda.

Cesar Salce – Manager – Quality Assurance Tel.: 55 49 3319-8226 cesar.salce@ecofrigo.com.br www.ecofrigo.com.br

Friella

Egidio Valiati – International Sales Tel.: 55 45 3240-8786 egidio@friella.com.br www.friella.com.br

Frigoestrela S.A.

Paulo Bauab – Export Manager Tel.: 55 17 3833-2800 paulo.bauab@frigoestrela.com.br www.frigoestrela.com.br

Frimesa Cooperativa Central

Cleide Maria Paludo Ferreira – Foreign Trade Supervisor Tel.: 55 45 3264-8126 cleide@frimesa.com.br www.frimesa.com.br

Pamplona Alimentos S.A.

Júlio Cesar Franzoi – Commercial Director Tel.: 55 47 3531-3131 julio.franzoi@pamplona.com.br www.pamplona.com.br

Seara Alimentos

Diego Santos Franco – International Market diego.franco@seara.com.br www.seara.com.br

关于

ABPA

The Brazilian Association of Animal Protein – ABPA is the world’s largest animal protein association that represents the poultry and pork sectors politically and institutionally. The Association has over 140 member companies and organizations from various poultry and pork industry chain, which exports USD 8,5 billion. ABPA, in partnership with Apex-Brasil, manages four industry brands for exports: Brazilian Chicken, Brazilian Egg, Brazilian Breeders and Brazilian Pork. Through its industry brands, ABPA promotes special initiatives in target markets and highlights the competitive advantages of Brazilian poultry and pork products – such as quality, its health status and sustainability in production, fostering new business for chicken, eggs, pork meat and day old chicks and fertile eggs export chains.

关于

Apex-Brasil

巴西贸易和投资促进局(Apex-Brasil)致力于在国外推广巴西产品和服务,并将外国投资吸引到巴西经济的战略部门。 Apex-Brasil组织了几项旨在促进巴西向国外出口的举措。 原子能机构的工作包括贸易和预期访问,商务回合,对巴西公司参加主要国际贸易展览会的支持,安排外国买家和舆论者进行技术访问以了解巴西的生产结构以及旨在加强巴西的其他精选活动的努力。 该国的国外品牌。 Apex-Brasil通过努力寻找商机,促进战略活动和贷款支持,在吸引外国直接投资(FDI)到巴西方面也发挥着领导作用。

推动者: